Toetra ara-teknika
Fahafahana famokarana | 1000 – 5000pcs/ora |
Haben'ny pizza | 6-15 santimetatra |
Sakan'ny fehikibo | 420 – 1300 mm |
Ny hateviny | 2 – 15 mm |
Fotoana fanamarinana | 10 – 20 min |
Fotoam-panendahana | 3 min |
Temperature fanendasa | 350 – 400 °C |
Fotoana mangatsiaka | 25 min |
Haben'ny fivorian'ny fitaovana | 9000 mm * 1000 mm * 1500 mm |
Mombamomba ny vokatra
Manolotra anao vahaolana manara-penitra amin'ny fitaovana famokarana misy ny fampifangaroana koba pizza sy milina fanerena;dispenser ingredient (amboarina araka izay ilainao);milina fanosehana hena;tonelina lafaoro;spiral cooler conveyor;ary fitaovana famonosana.
Topimaso endri-javatra:
Mixer koba
Ny fananganana koba pizza dia manomboka amin'ny mixer, izay toerana fiaingana amin'ny fizotry ny pizza rehetra.Ny mixers dia ahitana ny zava-drehetra manomboka amin'ny milina-roller izay mitantana andiany isan-karazany ka hatramin'ny vahaolana fangaro maharitra.
Mpizara koba
Ny fitaovana fizarana kobanay dia afaka mamokatra tapa-damba amin'ny habe sy endrika isan-karazany.Ny fitaovana dia vita amin'ny vy tsy misy harafesina sy fitaovana sentetika, ary ny mekanika fisarahana dia mahatohitra, miantoka ny kalitao maharitra.Mba hikarakarana ny koba malefaka sy marefo dia atolotra ny mpandrindra ny fanerena ny koba.
Dough Sheeting
Ny fitaovana fametahana koba dia manome fahaiza-manao lehibe, ahafahanao miasa amin'ny takelaka koba isan-karazany amin'ny tsipika iray ihany, ary koa ny fanaraha-maso mahomby amin'ny fizotran'ny famokarana, miantoka fa ny vokatra tadiavina dia tratra foana.
Dough Proofer
Manome proofer tsy tapaka izahay mba hamokarana pizza, tortillas, mofomamy ary vokatra tsara hafa.Mba hampihenana ny habaka amin'ny gorodona dia azo apetraka eo ambonin'ny fitaovana fanodinana hafa ny milina porofo, ary mijanona amin'ny tsipika ny conveyors rehetra mba hisorohana ny condensation.Afaka manome anao milina proofing isan-karazany izahay arakaraka ny filanao ary indrindra ny toerana misy ao amin'ny orinasanao.
Dough Press
Satria fomba iray manan-danja amin'ny famokarana pizza ny fametahana pizza, dia manana milina fanontam-pizaza isan-karazany izahay.Ny milina fanontam-pizantsika dia mampiasa hafanana sy fanerena kely kokoa noho ny fitaovana hafa ary manome vokatra avo lenta miaraka amin'ny fotoana fitsaharana kely indrindra.
Unite manapaka hena
Ny fitaovana fanatehana hena dia manana rafitra fitetika tsy tapaka ary afaka manapaka hena 10 bar amin'ny fotoana iray ihany.Izy io dia napetraka miaraka amin'ny conveyors izay miantoka ny fizarana mitovy ny hena amin'ny pizza miaraka amin'ny fako kely indrindra.Azo atao koa ny manitsy ny fitaovana fihazonana hena araka ny habeny sy ny endriky ny hena.
Mpanome riandrano
Ireo mpanangom-bolan'ny riandrano, ary koa ny rafitra fanarenana sy famerenana, dia miantoka ny fametrahana azo antoka sy ny fizarana fanamiana ny akora amin'ny fototry ny pizza iray manontolo, miaraka amin'ny fako kely, eo am-pikarakarana pizza amin'ny fomba amerikana.
Oven Conveyor
Ny lafaoro dia ampahany manan-danja amin'ny tsipika famokarana pizza.Manolotra conveyors lafaoro elektrika sy entona izahay.Ny fotoana mahandro dia azo amboarina ary koa ny mari-pana.
Spiral Cooler sy Freezer
Ny vata fampangatsiahana sy ny vata fampangatsiahana dia manala haingana ny hafanana ary manome fanamafisam-peo mitovy amin'ny fehikibo.Ny fitaovantsika dia manana rafitra fampidinan-drivotra tsy manam-paharoa izay miantoka fa tsy hisy fiantraikany amin'ny zavatra marefo sy hisorohana ny tsy fahampian-drano be loatra.
Liana amin'ny fitaovan'ny pizza misy anay ve ianao?Mifandraisa aminay fotsiny, raha mila fanazavana fanampiny ary manomboka amin'ity orinasa ity.Ny orinasanay koa dia hanampy anao amin'ny fampiharana ny fitaovana famokarana ao amin'ny orinasanao araka ny fepetra takinao sy ny habaka fiasana ilaina amin'ny orinasanao.